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高端的美食才能用液氮来制作

  食品液氮速冻技术是什么?  所谓食品液氮速冻技术,是指液氮与食品接触,吸收大量潜热和显热来冷冻和清洁食品。利用液氮与产品之间的巨大温差,释放大量的冷藏强度,使产品根据霜形成带,可以快速玻璃化或部分玻璃化食品,提高冷冻食品的质量。  食品工业中的液氮速冻技术一般分为三种:液氮预浸式冷冻清洗、液氮冷气循环式冷冻清洗和液...

更新日期:2023-08-15 浏览次数:1034
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实验室温度采集器有什么特别之处

  根据智能物联网技术和优秀生产技术的应用,根据许多实验室智能物联网领域用户的需求,再次推出了新一代多用途大屏幕温度采集器。  新的温度收集器的优点太明显了!即满足国家降低成本的需要,满足实验室客户样品安全工作的需要。新一代智能温度收集器,大屏幕是亮点,屏幕尺寸是原来的5倍,超清晰度表明,方便用户输入温度数据。  冷链...

更新日期:2023-08-15 浏览次数:766
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液氮登上了火箭,上天了!

  精彩的液氮喷雾  最近,美国研究人员发现,在真空环境中,液氮喷雾可以消除几乎所有的模拟月球灰尘(月球表面的粉尘)。在此之前,月球灰尘一直被称为人们重返月球的一个主要障碍。因为它不仅难以清除,而且附着在航天器和航天服的表面,导致故障和部件损坏,而且还会损害呼吸道和威斯布鲁克的健康。  几十年来,专家们从未停止过对解决...

更新日期:2023-08-15 浏览次数:894
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首次发现液氮温区镍氧化物超导体

  超导材料  早在1911年,人们就发现一些导体在低温下具有零电阻、反磁性和量子隧道效应。然而,在过去的75年里,所有发现的超导体都只能在非常低的温度(23K)下显示超导特性,因此这些特性的使用受到了很大的限制。  高温超导材料  什么是高温超导材料?大多数人认为“高温”应该是几百千度,但事实并非如此。之所以被称为高...

更新日期:2023-08-15 浏览次数:605
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使用液氮罐冷冻人体是真的吗

  人体冷冻技术  所谓人体冷冻技术,就是在极低温下保存身体或动物(一般在零下196度/华氏零下320度以下,即液氮温度),希望以后能根据先进的医疗技术解冻后再生治疗。  目前,身体冷冻保存技术大多是绝症患者,或遭受重大事故,身体伤害无法恢复。你可以考虑只冷冻头部或大脑,也可以选择冷冻人体。人体冷冻成本似乎由不同的企业...

更新日期:2023-08-15 浏览次数:842
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如何从多个液氮罐中迁移液氮

  如何从多个液氮罐中迁移液氮?这是一项需要*认真的工作。如果操作失误,后果会更严重。让我们来看看正确的迁移方式。  1、利用液氮泵迁移,将液氮泵插入液氮罐中,顺时旋转拧紧锁母,促进密封环密封液氮泵和容器颈管(用手拧紧);相反,液氮泵可以从液氮容器中取出。  2、根据自增压液氮罐输液情况:利用罐内少量液氮气化产生压力,...

更新日期:2023-08-14 浏览次数:904
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液氮低温容器的维护与运输

一、容器的应用维护1、液氮罐只用于储存液氮,不能储存其他液体;2、使用前检查器皿内部是否干净干燥;3、在充液氮之前,要用少许液氮预冷;4、用于长期储存时,应定期填充液氮,填充机会一般应为液氮剩余量总容积的三分之一;5、严禁将物品和密封颈放在器皿盖上;www.keizang.com6、放入或取下冷藏物品时,尽...

更新日期:2023-08-14 浏览次数:832
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液氮罐装满液氮以后长期不使用

  液氮罐用于储存液氮,其真空隔热结构可以隔离大部分热外部气体,使液氮长期储存。然而,如果你认为液氮被放入液氮罐,液氮量就不会减少,那就错了!  就像保温杯里的热水一样,在室温下很快就会变冷。虽然保温杯可以缓解其制冷速度,但不能完全阻止其制冷。液氮罐中的液氮也是如此:陶罐可以隔离液氮中大部分气体的热量,但只能缓解液氮的...

更新日期:2023-08-14 浏览次数:982
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使用手提液氮罐在饭店中的应用

  手提液氮罐在饭店中的应用非常广泛,尤其在海鲜和海虾的冷冻处理以及营造独特神秘氛围方面发挥着重要作用。在这些应用中,液氮罐不仅能够提升海鲜的口感,还能为美味的海上仙虾增添更深沉的意境。定制液氮罐  海鲜因其鲜美的口感而备受食客们的喜爱。然而,传统的冷冻处理常常会影响海鲜的质地和味道。而通过将海鲜暴露在-196摄氏度的...

更新日期:2023-08-14 浏览次数:764
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果汁加氮器的液氮罐都有哪些使用要求

  果汁加氮器的液氮罐一般可分为液氮储罐和液氮运输罐。储罐主要用于室内液氮的静态储存,液氮罐不应在运行状态下进行长途运输;为了达到运输标准,液氮运输罐进行了特殊的抗震设计。除静态储存外,加氮器也可作为液氮填充的运输应用,但也应避免强烈的碰撞和振动。  1.陶罐在使用过程中,应随时检查陶罐的使用情况。在陶罐中有液氮的前提...

更新日期:2023-08-14 浏览次数:571

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