液氮速冻机冷冻货物的优缺点

时间:2023-09-04 11:49来源:网络 作者:小编 点击:

  液氮速冻机冷冻货物的优缺点如下:

  1、液氮冷冻商品的优点:

  1.冷冻食品质量更高。液氮无色无味,可实现低温深度冷冻,可实现部分冷冻食品的玻璃化,可大大提高冷冻产品的质量。近年来,随着空气分离技术的不断发展和人们对冷冻食品要求的提高,液氮在水产品领域蓬勃发展。自增压液氮罐

  2.水分消耗少,节约原材料。液氮速冻后,产品失水率低,口感和营养成分能得到很大程度的保留。自增压液氮罐

  3.冷冻速度快,效率高。传统的速冻设备需要40分钟才能完成,而液氮速冻机只需要20分钟。


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