部分液氮罐冷冻后首先惹起皮、皮下、肌肉和关节等温度下降。皮肤外表温度在使用冰袋20分钟后达13℃,水浴后达8℃,用冷冻胶后甚至达4℃,且在接触冰6分钟后就已呈现。将冰袋放在人体腓肠肌部位,可使部分皮温降低22℃；皮下温度降低13℃；肌肉温度降低10℃左右。腹部冰敷30分钟，可使腹膜间区温度降低4-8℃左右。其作用强度与体质、年龄、皮肤厚度、皮肤散热、作用物质、参与反响局部的热传导，比热及作用工夫和面积有关。
自增压液氮罐
组织细胞因冰冷毁坏的临界温度普通在-20℃左右，但不同的组织存在很大差别。如骨组织和皮肤角质层对冷冻具有一定抵抗力。液氮冷冻使部分组织细胞毁坏的机制是：细胞脱水，电解质稀释到无害水平，pH降低，细胞内外构成冰晶，类脂蛋白复合体变性，血流淤滞及高温休克等。冷冻后的复温进程对组织细胞异样有毁坏作用。
自增压液氮罐 
